Program

Kafa i akreditacije

VIP / Press tura izložbenog dela sajma

Izjave za novinare i Q&A

Svečano otvaranje

Obraćanja:

• Roksanda Babić, prezenter / domaćin konferencije
• Branislav Nedimović, ministar poljoprivrede, Ministarstvo poljoprivrede Republike Srbije
• NJ.E. Kajl Skot, Ambasador SAD u Srbiji

Uvodno izlaganje o srpskoj industriji prerade hrane
Trenutna situacija u srpskoj industriji prerade hrane, njene specifičnosti, potencijali, nove inicijative…
Predavač: Aleksandar Pavlović, direktor USAID Projekta za konkurentnu privredu

Panel: Perspektiva srpske industrije prerade hrane

Panel diskusija o perspektivama regionalne industrije prerade hrane – uvidi i potencijali industrije iz ugla predstavnika države, poslovnih asocijacija, velikih prehrambenih brendova i preduzetnika.

Panelisti:

• Katarina Obradović, pomoćnica ministra, Ministarstvo privrede Republike Srbije
• Aleksandar Bogunović, sekretar Udruženja za biljnu proizvodnju, Sektor za poljoprivredu Privredne komore Srbije
• Vladimir Čupić, predsednik Saveza za hranu i poljoprivredu / generalni menadžer Atlantic Grupe
• Mihailo Janković, direktor, Nectar grupa
• Ivan Perčić, vlasnik, Suncokret

Moderator: Tanja Veselinović

Ručak

Predavanje: Globalni trendovi i šanse za srpsku hranu

Dominantni svetski trendovi u industriji hrane i najbolje šanse za region da uspe na međunarodnom tržištu – predavanje iz iskustva stručnjaka za hranu i piće jedne od vodećih konsalting kompanija.

Predavač: Honorata Jarocka, viša analitičarka u sektoru hrane i pića, Mintel Consulting

Panel: Mobilizacija kapitala za razvoj prerađivačke industrije

Panel diskusija koja se bavi mogućnostima za investicije, šansama i izazovima pred food startapima, ulogom i pozicijom banaka… Iz ugla predstavnika investitora, proizvođača hrane i finansijskih eksperata.

Panelisti:

• Sreten Vranić, menadžer programa za startap kompanije, Erste banka
• Ana Milić, šef odeljenja za poslove s privredom, ProCredit banka
• Luka Pejović, viši konsultant, BDO Serbia (Conda crowdinvesting)
• Nikola Stanišić, vlasnik, Stanišić bio

Moderator: Miloš Savić, partner, WM Equity Partners

Kafa

Predavanje: Put do tržišta – ambalaža, sertifikati, logistika, distribucija

Ključna pitanja i koraci na uspešnom putu ka tržištu jednog proizvođača visokokvalitetne hrane, od pakovanja do distribucije – ekspertski pogled stručnjaka međunarodne agencije za marketing u prehrambenoj industriji.

Predavač: Simon Waring, izvršni direktor, Green Seeds Group, UK

Studija slučaja: Iz ugla kupaca i distributera
Šta je potrebno da biste kao proizvođač bili na policama velikog regionalnog lanca? Šta očekuju, koji su principi, kriterijumi i potrebe? Uvidi direktno od reprezentativnih kupaca.

Učesnici:

• Maja Jojović, menadžer kategorije voća i povrća & Jovana Milić, menadžer kategorije za kafu, čaj i začine, Delhaize Srbija
• Predstavnik kompanije Mercator-S
• Predrag Petrović, rukovodilac sektora nabavke i marketinga, dm drogerie markt Srbija i Makedonija
• Spomenko Đordan, pomoćnik izvršnog direktora za komercijalne poslove, Univerexport
• Vaso Lekić, Zadruga Food Concept

Kafa / pecivo / sendviči

Predavanje: Saveti vrsnih eksperata za ukus – kako da stvorite premijum proizvod i unapredite vidljivost brenda

Globalni trendovi: kombinovanje hrane, sertifikacija ukusa, premijum proizvodi, benefiti nagrade „Superior Taste Award“ (iTQi) za srpske proizvođače – predavanje svetski poznatih stručnjaka za hranu.

Predavači: Alan Coxon, član žirija iTQi, britanski ambasador hrane, pića i turizma i čuveni kuvar i TV lice i Ina Saltanava, Area Manager, iTQi

Studija slučaja: Been there, done that

Iz prve ruke: iskustva proizvođača iz Srbije i regiona koji su uspešno savladali sve izazove, od osnivanja biznisa do prodora na tržišta i rasta.

Učesnici:

• Darko Mandić, suosnivač i izvršni direktor, Happy Honey
• Andrija Mišković, izvršni direktor, Global Foods
• Kalin Babušku, brend developer, Mamas Food, Macedonia Export
• Damir Ferović, direktor, Kulin/ZERAA
• Michal Neeman, direktor, LUMEEGA

Svečano zatvaranje